Szene: Ceviche: Spezialität aus Peru in Berlin
Die Gastroszene in Berlin wird immer internationaler. Koreanische Burger etwa gibt es schon längst. Seit einiger Zeit hat sich eine Spezialität aus...
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Szene: Roh soll froh machen
Pizza, Pancakes und Kuchen: Ein neues Restaurant in Berlin will vom Frühstück bis zum Abendessen sämtliche Gerichte in Rohkost-Form anbieten. Das heißt: Kein Lebensmittel wird über 42 Grad erhitzt.
View ArticleSzene: Kochen mit Omis: Autoren touren durch Seniorenheime
Wer kocht noch Schmorgurken, Königsberger Klopse oder Kohlrouladen? Nur Omis? Falsch. Auch junge Leute entdecken die Küche aus Großmutters Zeiten neu.
View ArticleSzene: Nach dem Dutt kommt der «Half-Bun»
Ob elegant, nachlässig zusammengedreht oder auf Männerköpfen: Der Dutt hat sich als Frisur längst durchgesetzt. Nun treibt der Trend neue Blüten: Das...
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Szene: Pflanzen sprießen auf chinesischen Köpfen
Kleesprossen, Grashalme, Pilze und Blumen gedeihen seit kurzem auf den Köpfen von Großstadt-Chinesen. Das hat nichts mit mangelnder Hygiene zu tun, sondern ist ein verrückter Modetrend: Die künstlichen...
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Szene: Zurück in die Zukunft - 90er-Hits erobern Tanzflächen
Bauchfreie Tops, neonfarbene Sportjacken und poppige Töne: Die 90er Jahre waren nicht nur schrill, sondern auch laut. So laut, dass man sie heute noch hören kann. Und zwar auf Hamburgs Tanzflächen an...
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Szene: Fötus-Modell: Das Baby aus dem 3D-Drucker
Die schwarz-weißen Ultraschall-Bilderrätsel sind vorbei. Werdende Eltern können sich ihr Baby jetzt schon vor der Geburt ausdrucken lassen - als lebensgroße 3D-Figur.
View ArticleSzene: Gut getarnt: Leggins und Beutel im U-Bahnlook
Wer mit der Berliner U-Bahn fährt, kennt das typische Muster der Sitze: rot-blau-schwarze Kleckse in Tarnoptik. Die Berliner Verkehrsbetriebe (BVG)...
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Szene: Hot Dogs 2.0 erobern die Gastroszene
Weizenbrötchen, Brühwurst, Senf, Ketchup, Röstzwiebeln und vielleicht noch Gewürzgurken - das waren lange die Bestandteile eines Hot Dogs. Inzwischen haben Gastronomen die Wurst im Brot überarbeitet -...
View ArticleSzene: I will (again) - Trend zum zweiten Jawort in Las Vegas
In der für Blitzhochzeiten bekannten Kasino-Stadt Las Vegas in den USA haben findige Unternehmer eine neue Zielgruppe entdeckt: Paare, die ihr...
View ArticleSzene: «Nacht-Korrespondenten» contra Nachtschwärmer
Die Schweiz und das Nachtleben - ein Widerspruch in sich? Nicht in Lausanne. Die 130 000-Einwohner-Stadt am Ufer des Genfer Sees will ihr Nachtleben...
View ArticleSzene: Trendspiel Escape: Rätsel lösen, um zu entkommen
Ein Raum, vier Mitstreiter und 60 Minuten Zeit zu fliehen: Das Prinzip des Escape Rooms/der Escape Games oder auch Exit Games klingt zunächst nicht...
View ArticleSzene: Laster im «Lab»: Krimi rund um schwulen Sex-Club
Das «Berghain» in Berlin-Friedrichshain kennen viele, der Club ist jetzt sogar schon Thema in amerikanischen Talkshows und fast kein Mythos mehr. Im...
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Szene: Drei Sterne für deutschen Chefkoch in Basel
Ein Ritterschlag für einen deutschen Chefkoch in der Schweiz: Peter Knogl hat die Tester des «Guide Michelin» davon überzeugt, dass seine Künste die Höchstwertung drei Michelin-Sterne wert sind.
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Szene: Kaffee aus dem Bierzapfhahn
In Berlin kommt Kaffee nicht mehr bloß aus Filtermaschine oder Vollautomat. Das Getränk sprudelt jetzt auch aus dem Bierzapfhahn.
View ArticleSzene: Berliner Pop-up-Stores im Ausland
Einmal Berlin zum Mitnehmen, bitte: Mit Pop-up-Stores in europäischen Großstädten will Berlin auf sich und seine jungen Unternehmen aufmerksam machen.
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Szene: Schräger Internet-Trend: Smartphone am Abgrund
In die Toilette, in den Abgrund oder auf die Bahngleise - das Smartphone dort hinabstürzen zu sehen, ist für den Besitzer eigentlich ein Alptraum. Immer mehr Handynutzer machen daraus aber einen Spaß...
View ArticleSzene: Gourmetmagazin kürt Berlin zur Veggie-Hauptstadt
Vegetarier der Welt, schaut auf diese Stadt: Das US-Gourmetmagazin «Saveur» hat Berlin zur neuen Hauptstadt der Vegetarier gekürt.
View ArticleSzene: Augen-Kontakt Experiment in Großstädten
Was passiert, wenn man einem Fremden eine Minute lang tief in die Augen schaut? Tausende Deutsche wollen das an diesem Donnerstag bei einem...
View ArticleSzene: «Snood Kitchen»: Pistenraupe als mobile Küche
Eine elf Tonnen schwere Pistenraupe hat der Südtiroler Hersteller Prinoth zur mobilen Küche umgebaut. So sollen Skifahrer gleich auf der Piste die...
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